洋 葱 + 葡 萄 酒 = 明 目

都 市 人 生 活 忙 碌 ， 不 单 食 无 定 时 ， 且 睡 眠 不 足 ， 易 患 有 慢 性 的 眼 睛 疲 劳 和 经 常 模 糊 不 清 的 毛 病 。 要 治 疗 吗 ？ 不 用 费 心 ， 只 要 简 单 的 两 样 东 西 -- 洋 葱 和 葡 萄 酒 (红 酒) 即 可 。

除 了 明 目 ， 洋 葱 红 酒 还 可 治 疗 白 内 障 。 还 可 消 除 夜 尿 频 繁 ， 因 为 阁 下 会 十 分 熟 睡 ， 也 消 除 半 夜 醒 後 、 不 能 再 次 入 睡 的 失 眠 症 。

做 法 如 下 ：

* 洗 净 洋 葱 ， 包 括 茶 色 外 表 皮 ， 切 成 八 等 份 。 (以 四 百 至 五 百 毫 升 酒 计 ， 一 至 两 个 洋 葱 即 可)
* 将 洋 葱 和 葡 萄 酒 一 起 装 入 玻 璃 瓶 。
* 盖 好 密 封 ， 置 阴 凉 处 两 至 八 天 。
* 过 滤 ， 将 洋 葱 与 酒 分 开 ， 各 装 入 瓶 置 入 冰 箱 冷 藏 。

饮 用 方 法 如 下：

* 每 日 约 1/4 杯(50毫升)， 年 长 者 一 次 约 20 毫 升 左 右 。
* 每 日 一 至 两 次 ； 也 可 同 时 可 服 食 浸 过 洋 葱 片 。
* 若 不 饮 酒 者 ， 可 用 约 两 倍 的 开 水 弄 稀 。

非 典 型 肺 炎 药 方

非 典 型 肺 炎 属 於 上 呼 吸 道 疾 病 ， 其 症 状 包 括 流 鼻 水 、 咳 嗽 、 头 痛 、 全 身 骨 痛 、 肚 泻 、 发 烧 、 头 晕 、 全 身 乏 力 、 小 便 不 畅 、 气 喘 、 呼 吸 困 难 等 等 。

我 们 可 用 的 中 药 包 括 ：

* 灸 甘 草 二 钱
* 白 术 二 钱
* 乾 姜 四 钱
* 云 茯 苓 四 钱

煲 用 的 方 法 为 以 四 碗 水 煎 八 分 热 服 ， 连 服 数 剂 才 有 用 。 而 煲 药 时 最 好 加 葱 白 七 条 ( 即 为 去 绿 色 只 留 白 根 是 也 ) 。

饮 药 其 间 戒 吃 生 冷 、 酸 性 、 奶 类 、 茶 类 。

若 要 加 强 免 疫 力 ， 可 考 虑 以 下 叁 种 胡 椒 汤 水 ：

1. 胡 椒 猪 肚 汤 ( 白 胡 椒 、 猪 肚 、 猪 肉 )
2. 胡 椒 鱼 汤 ( 白 胡 椒、 鱼 、 瘦 肉 )
3. 胡 椒 猪 骨 汤 ( 白 胡 椒 、 猪 骨 、 瘦 肉 )

原 则 是 保 持 身 体 温 暖 ， 忌 食 寒 凉 生 冷 食 品 ！

梨 的 滋 润

现 为 正 月 ， 先 祝 各 位 身 体 健 康 ， 并 祈 羊 年 风 调 雨 顺 ， 天 下 太 平 。

说 到 梨 的 好 处 ， 真 是 多 不 胜 数 。 今 期 要 介 绍 的 ， 是 以 贝 母 加 上 梨 而 成 的 滋 润 甜 品 ； 不 但 味 道 可 口 ， 而 且 更 具 润 肺 止 咳 之 功 用 。

先 把 梨 开 口 ， 挖 掉 核 ； 再 用 白 矾 开 水 浸 之 ， 以 防 变 色 。

以 糖 冬 瓜 及 莲 藕 作 涵 料 ， 配 以 冰 糖 为 甜 汁 ， 淋 上 以 调 味 。 也 可 将 冰 糖 加 入 料 内 配 好 ， 加 强 味 道 。 ( 不 过 还 是 不 应 食 得 太 甜 ) 。

浸 好 白 矾 水 後 ， 先 过 热 水 和 冷 水 ， 待 梨 凉 後 放 入 材 料 ， 蒸 半 小 时 後 可 用 。

这 个 甜 品 老 少 咸 宜 ； 在 冬 天 乾 燥 的 天 气 ， 比 吃 其 他 补 品 如 雪 蛤 膏 等 可 说 是 有 过 之 而 无 不 及 。

伤 风 感 冒 不 需 药 ？

在 中 医 的 概 念 中 ， 感 冒 根 本 不 是 病 - 因 五 脏 调 理 五 气 的 作 用 失 调 ， 因 不 协 调 所 冒 出 来 的 证 状 称 感 冒 。

而 五 气 风 、 暑 、 寒 、 湿 、 燥 在 身 体 冒 出 来 的 证 状 燥 火 只 是 其 中 五 分 之 一 ， 其 馀 五 分 之 四 才 是 要 留 意 的 。

而 西 医 相 信 感 冒 是 一 种 病 毒 ， 是 不 太 严 重 的 病 变 ； 多 休 息 和 喝 水 ， 使 身 体 更 强 壮 地 对 付 病 菌 ， 感 冒 就 自 然 会 痊 愈 。

笔 者 认 为 ， 应 先 用 西 医 之 法 先 治 好 ， 後 用 中 医 调 理 则 更 好 矣 。

而 在 芸 芸 西 药 里 ， 我 们 可 善 用 的 是 薄 荷 膏 。 先 在 颈 下 6 至 7 位 置 用 薄 荷 膏 擦 匀 ， 再 用 暖 水 袋 敷 ( 以 能 忍 受 的 热 度 为 准 )， 要 用 毛 巾 隔 开 ， 敷 用 一 小 时 即 可 。

当 然 ， 能 在 身 体 状 况 转 佳 後 找 中 药 调 养 ， 则 效 果 更 佳 。

治 肺 炎 验 方

根 据 西 医 ， 肺 炎 是 由 细 菌 或 病 毒 引 起 的 急 性 肺 部 (肺 气 胞) 发 炎 。 其 徵 状 为 发 高 热 ， 呼 吸 急 促 ； 并 有 持 久 乾 咳 ， 甚 至 有 单 边 胸 痛 ， 深 呼 吸 和 咳 嗽时 胸 痛 ， 痰 中 或 含 有 血 丝 。

而 其 治 疗 之 法 大 体 都 是 卧 床 休 息 ， 大 量 饮 水 。

很 多 人 以 为 由 细 菌 引 起 的 病 中 医 必 无 法 处 理 ， 其 实 此 说 有 误 矣 。 就 以 肺 炎 为 例 ， 也 是 有 中 药 可 作 调 理 的 ：

* 钻 地 鼠 (植 物) - 六 两
* 果 皮 - 半 个
* 瘦 肉 - 六 两

以 上 材 料 以 八 碗 水 煲 六 小 时 饮 用 ， 顺 连 饮 叁 星 期 。

若 後 来 病 好 ， 也 可 隔 日 饮 用 以 强 身 。

沙 田 柚 皮 炖 蜜 糖

在 中 秋 佳 节 时 ， 沙 田 柚 子 必 然 是 其 中 一 样 的 赏 月 水 果 。 其 实 ， 沙 田 柚 除 了 是 水 果 外 ， 也 是 有 用 的 中 药 材 。

沙 田 柚 的 好 处 ， 是 可 以 治 哮 喘 、 化 痰 ； 对 老 人 久 咳 也 有 功 效 。

方 法 是 要 以 正 沙 田 柚 不 要 肉 ， 只 要 皮 ！ 而 出 产 於 10 月 、 11 月 及 12 月 的 正 沙 田 柚 最 具 疗 效 ， 故 此 疗 方 用 於 10 月 至 12 月 最 佳 ！

净 皮 一 个 ( 连 外 皮 ) 加 纯 正 蜜 糖 10 两 ( 不 可 加 水 ) ， 炖 十 小 时 方 成 。 如 每 日 饮 叁 次 ， 每 次 一 汤 匙 。

若 屡 服 西 药 也 治 不 愈 的 哮 喘 ， 此 方 尤 其 见 效 。 连 服 两 星 期 ， 病 情 定 有 改 善 。

蕃 石 榴 叶 ： 减 肥 、 降 血 压

以 往 在 乡 间 ， 蕃 石 榴 叶 是 作 洗 猪 肠 之 用 ； 其 实 现 今 要 减 肥 去 脂 ， 也 可 善 用 相 同 材 料 。

以 下 介 绍 的 蕃 石 榴 叶 冲 茶 ， 可 收 减 肥 和 降 血 压 之 功 。 不 过 请 记 着 每 天 饮 用 ：

蕃 石 榴 叶 15 片 冲 水 饮 用 ， 每 天 一 次 。 也 可 加 金 嗓 子 茶 叶 ， 味 道 更 甘 香 。

若 想 收 降 血 压 效 用 ， 应 加 入 杜 仲 叶 。

长 期 饮 用 ， 可 降 血 脂 、 血 压 、 减 肥 及 胆 固 醇 ， 既 便 宜 又 有 效 。

然 而 记 着 要 没 有 胃 痛 者 方 可 饮 用 。

胃 寒 用 猪 肚

胃 病 是 都 市 人 常 见 的 疾 病 ， 盖 因 生 活 紧 张 ， 食 无 定 时 之 故 。 西 医 将 胃 病 分 为 叁 类 ， 惟 中 医 的 分 类 更 多 ， 更 见 仔 细 。

西 医 ： 消 化 不 良 、 胃 炎 (胃 黏 膜 炎) 及 消 化 性 溃 疡 (如 胃 溃 疡) 。

中 医 ： 分 为 胃 寒 、胃 热 、 伤 食 、 瘀 血 、 湿 痰 、 胃 虚 、 胃 实 等 等 。 这 次 主 要 针 对 医 治 胃 寒 之 疗 方 。

胃 寒 的 痛 是 较 轻 而 平 均 ， 没 甚 增 减 ； 若 吃 热 食 而 减 痛 ， 则 更 肯 定 是 因 胃 感 虚 寒 而 生 痛 。

要 治 胃 寒 ， 最 佳 方 法 是 胡 椒 煲 猪 肚 汤 ！

* 水 -- 1 煲
* 胡 椒 -- 1 两
* 猪 肚 -- 1 个

用 布 包 共 煲 约 2 小 时 便 成 ， 而 胡 椒 更 可 用 两 次 ！

若 一 星 期 服 用 两 次 ， 一 个 月 内 当 可 复 元 。

关 键 是 千 万 不 要 洗 去 猪 肚 中 的 胃 膜 -- 那 才 是 这 味 方 的 最 有 价 值 之 处 ！

消 水 肿 之 法

最 简 单 的 消 水 肿 饮 料 ， 要 数 是 椰 子 汁 了 。

然 而 因 椰 子 不 利 寒 底 者 多 食 ， 实 未 为 最 有 效 之 良 方 。

那 麽 ， 还 有 甚 麽 好 的 消 水 肿 药 方 提 供 呢 ？

笔 者 就 消 水 肿 为 本 ， 设 计 了 以 下 汤 方 ：

* 鲫 鱼 两 条
* 眉 豆 半 斤
* 蒜 头 四 两
* 姜 叁 两

以 上 材 料 请 煲 一 大 锅 ， 可 分 多 次 饮 用 。 记 着 要 连 饮 五 、 六 天 才 见 效 。

记 着 眉 豆 含 较 高 的 淀 粉 ， 虽 能 健 脾 养 胃 ， 但 千 万 不 能 过 多 。

退 烧 药 方

当 我 们 不 幸 地 发 高 烧 的 时 候 ， 通 常 会 选 服 西 药 退 烧 片 ， 便 其 效 速 。 不 过 ， 各 位 可 有 想 过 其 实 中 药 也 有 类 似 方 剂 ？

其 实 首 先 要 澄 清 的 是 ， 发 烧 只 是 一 个 表 徵 ， 一 个 症 状 而 非 疾 病 本 体 。 如 因 为 感 冒 发 热 ， 强 行 退 热 只 会 反 利 病 毒 繁 殖 ！ 这 些 是 西 医 的 概 念 。

从 中 医 角 度 ， 发 烧 乃 「 寒 邪 外 束 ， 阳 不 得 越 ， 郁 而 为 热 」 ( 伤 寒 论 ) 。 换 言 之 ， 若 我 们 能 解 除 身 体 表 皮 和 毛 孔 的 塞 蔽 ， 热 即 能 退 矣 。

方 剂 列 出 如 下 ：

-- 冬 瓜 2 斤

-- 双 钩 藤 3 两

-- 蝉 退 1 两

-- 灯 心 草 5 枚

将 以 上 材 料 放 入 炖 器 内 放 一 碗 半 水 ， 炖 两 小 时 後 成 汤 饮 用 ， 可 收 退 烧 之 效 。

当 然 ， 炖 药 需 时 ， 或 不 能 解 燃 眉 之 急 ， 但 其 功 效 确 实 卓 着 。

蒜 头 之 妙

近 日 阅 报 说 某 位 日 本 女 歌 星 因 工 作 繁 忙 的 关 系 ， 用 打 针 来 补 充 消 耗 。 这 样 做 当 然 不 值 鼓 励 。 然 而 ， 所 说 的 「 打 了 1 支 含 有 50 颗 蒜 头 精 华 的 蒜 头 营 养 剂 ， 一 注 射 後 便 能 拥 有 百 倍 体 力 」 是 否 有 根 据 呢 ？

事 实 上 ， 古 人 已 将 蒜 头 放 置 在 米 袋 内 ， 可 防 止 米 因 久 存 而 长 。

其 实 ， 蒜 头 含 有 所 谓 「 蒜 素 」 (allicin) ， 具 有 强 烈 杀 菌 功 能， 最 重 要 的 是 食 用 後 进 入 体 仍 有 效 地 消 灭 某 些 过 虑 性 病 毒 如 感 冒 等 等 。

以 中 药 角 度 审 之 ， 蒜 头 是 热 性 之 食 品 ； 若 燥 热 之 时 食 用 要 稍 作 留 神 。 除 此 之 外 ， 它 对 降 尿 酸 、 血 压 和 胆 固 醇 都 有 功 效 。 现 介 绍 一 则 方 剂 如 下 ：

-- 蒜 头 4 斤

-- 醋 1 公 升

将 蒜 头 去 衣 後 ， 用 白 醋 浸 酿 ； 短 者 一 个 月 ， 长 者 叁 个 月 。 後 将 蒜 头 及 醋 绞 绊 成 浆 ， 每 次 1 汤 匙 ， 日 服 3 至 4 次 ， 当 有 疗 效 。

现 代 医 学 也 研 究 出 蒜 头 含 有 有 「 机 硫 」 这 种 物 质 ， 可 预 防 及 抑 制 致 癌 物 质 的 生 长 ； 其 为 良 品 ， 不 用 置 疑 。

房 事 药 方 (二)

除 了 《 本 草 纲 目 》 里 的 记 载 ， 民 间 还 有 很 多 验 方 能 够 相 当 合 用 。

以 下 介 绍 的 ， 是 比 较 可 信 的 两 种 ：

* 牛 鞭 -- 牛 鞭 两 根 ， 先 出 水 去 臊 味 ， 加 枸 杞 、 防 党 、 北 芹 、 淮 山 、龙 眼 肉 、 菟 丝 子 ， 炖 叁 小 时 ， 分 叁 次 服 ， 隔 日 一 次 为 一 循 环 。
* 雪 蛤 膏 -- 雪 蛤 膏 一 两 ， 用 水 浸 一 小 时 洗 净 ， 加 莲 子 、 红 枣 、 百合 、 冰 糖 等 ， 炖 叁 小 时 ， 分 五 次 服 用 ， 每 日 一 次 为 一 循 环 。

另 外 也 借 此 提 及 西 方 的 方 法 ： 咸 咖 啡 ( 斋 啡 加 盐 ) 。 其 发 生 效 用 时 间 为 喝 後 5 小 时 。

房 事 药 方 (一)

举 凡 遇 到 男 性 「 隐 疾 」 ， 大 部 份 人 都 会 求 诸 西 药 ， 以 为 涂 点 东 西 便 可 「药 到 病 除 」 。

其 实 ， 中 医 的 药 方 ， 比 西 药 更 能 治 本 。

从 中 医 说 法 ， 我 们 应 该 针 对 男 性 气 虚 、 女 性 血 虚 ， 以 调 补 身 体 、 调 养 生 理 状 况 为 主 。

而 根 据 《 本 草 纲 目 》 ， 核 桃 和 虾 都 是 功 效 其 佳 的 补 药 ：

* 核 桃 -- 每 晚 睡 前 剥 两 叁 个 核 桃 ， 再 切 一 片 生 姜 ， 同 时 慢 慢 咀 嚼 ， 再 徐 徐 吞 下 。
* 虾 -- 活 虾 二 两 洗 净 ， 滚 热 黄 酒 半 杯 ； 将 虾 烫 热 ， 吃 虾 饮 酒 。 每 日 一 次 ， 连 吃 七 天 为 一 疗 程 。

在 此 忠 告 各 乱 吃 「 春 药 」 的 网 友 ， 治 标 只 会 令 病 情 恶 化 ， 只 有 治 标 才 是 上 算 ！

控 制 血 压 良 方

以 西 医 的 定 义 ， 血 压 问 题 是 被 定 义 为 「 血 管 的 舒 张 压 、 收 缩 压 超 过 正 常 值 」 者 ； 致 於 原 因 ， 多 和 饮 食 习 惯 拉 上 关 系 。

然 而 我 们 中 医 的 说 法 是 因 心 为 火 ( 气 上 ) 、 肾 为 水 ( 气 下 ) ， 偶 有 风 暑 寒 湿 之 气 入 侵 体 内 ， 心 、 肾 乃 便 加 强 压 力 以 促 进 血 液 循 环 ， 使 之 与 体 外 之 气 平 衡 。 和 我 们 所 食 之 物 ， 无 甚 绝 对 因 果 关 系 。

而 以 下 介 绍 的 食 痰 ， 有 助 降 血 压 和 通 心 脏 血 管 ， 值 得 一 试 ：

* 白 背 木 耳 半 斤
* 姜 1 两
* 红 枣 少 许
* 清 水 1.5 升

以 上 材 料 煲 约 3 小 时 ； 建 议 大 家 每 次 煲 多 一 些 ， 便 可 饮 两 、 叁 日 了 。

紧 记 每 天 早 上 空 肚 饮 用 ， 疗 效 更 好 。

抽 筋 有 方 医

抽 筋 虽 然 不 是 甚 麽 严 重 的 疾 病 或 伤 患 ， 原 因 好 像 也 十 分 简 单 ， 大 致 上 为 当 肌 肉 收 缩 或 血 管 受 到 刺 激 而 逐 渐 关 闭 ， 使 血 液 循 环 不 良 ， 造 成 抽 筋 。

但 其 潜 在 病 因 可 以 是 电 解 质 不 平 衡 、 糖 尿 病 等 等 ， 绝 对 不 应 轻 视 。

一 般 抽 筋 ， 可 以 用 热 敷 及 轻 柔 按 摩 处 理 。 现 提 供 一 服 治 抽 筋 配 方 ， 列 出 如 下 ：

* 黑 豆 3 两
* 白 酒 4 两
* 糖 3 汤 匙

先 把 黑 豆 炒 至 变 黄 ， 再 放 白 酒 落 镬 煮 沸 ； 滚 剩 至 2 两 加 糖 即 成 。

提 醒 读 者 若 患 高 血 压 的 话 ， 则 不 要 服 用 此 方 ， 敬 请 留 意 。

生 发 验 方

从 西 方 医 学 角 度 ， 脱 发 在 於 荷 尔 蒙 分 泌 、 遗 传 或 毛 囊 受 阻 等 因 素 。

虽 然 这 些 病 因 确 有 其 道 理 ， 但 根 据 中 医 理 论 ， 头 发 五 行 属 水 。 发 脱 不 长 ， 和 肾 虚 有 一 定 关 系 。

如 读 者 受 此 烦 恼 困 扰 ， 可 试 以 下 验 方 ： 生 发 汤 ： 黑 芝 麻 、 红 辣 椒 、 白 醋 。 用 法 ： 先 把 二 两 芝 麻 抄 熟 ， 再 用 搅 拌 器 和 几 只 红 辣 椒 混 和 ， 再 加 上 半 杯 白 醋 一 起 搅 拌 ， 至 混 在 一 起 便 可 饮 用 。 可 先 多 调 一 些 ， 後 储 於 冰 箱 ， 逐 少 加 热 饮 用 。

此 汤 味 道 虽 怪 ， 但 效 用 甚 佳 。 若 忌 燥 热 ， 可 先 服 叁 个 星 期 ， 看 效 果 如 何 再 服 。

和 专 栏 邻 居 王 仲 努 兄 言 谈 间 说 到 生 发 验 方 ， 其 曰 驿 马 位 ( 额 角 ) 脱 发 反 是 好 事 ， 代 表 运 程 起 飞 ； 若 加 上 额 有 光 泽 ， 则 更 锦 上 添 花 。 若 读 者 欲 行 运 有 成 ， 看 来 就 不 用 这 个 处 方 了 ( 一 笑 ) 。

不 要 看 轻 自 己 体 质

当 编 辑 先 生 邀 请 我 於 他 们 的 玄 学 网 页 上 分 享 中 医 验 方 ， 我 没 有 一 丝 犹 疑 便 答 应 了 。

一 来 当 然 是 出 自 交 情 。 二 来 中 医 和 玄 学 ， 本 来 就 是 同 源 而 出 的 学 问 -- 阴 阳 学 说 正 是 中 医 学 的 精 髓 。《 黄 帝 内 经 ． 素 问 》：「 阳 胜 则 阴 病 ， 阴 胜 则 阳 病 。 阳 胜 则 热 ， 阴 胜 则 寒 。 重 寒 则 热 ， 重 热 则 寒 。 」 阴 阳 协 调 ， 身 体 健 康 ； 阴 阳 失 调 ， 百 病 丛 生 。

而 且 风 水 堪 舆 所 重 寻 「 龙 穴 」 ， 和 中 医 学 曰 受 病 後 通 「 脉 络 经 穴 」 一 样 ， 都 是 针 对 「 气 」 而 为 之 。

不 过 ， 玄 学 术 数 以 学 理 为 本 ， 与 中 医 学 以 人 为 本 大 相 迳 庭 。 举 例 来 说 ， 人 之 生 病 ， 无 非 是 不 适 应 四 周 变 化 。 故 治 疗 疾 病 ， 重 点 在 於 用 药 调 适 其 变 化 ， 使 之 均 衡 适 应 自 得 痊 愈 。

理 所 故 然 ， 要 保 持 身 心 舒 泰 ， 疾 病 自 离 。 中 医 谓 「 疾 病 叁 因 」 ， 分 别 为 「 外 因 」 ( 邪 气 入 侵 ) 、 「 内 因 」 ( 精 神 刺 激 ) 和 「 不 内 外 因 」 ( 跌 打 中 毒 ) 。 其 中 「 内 因 」 之 病 变 ， 实 为 七 情 ( 喜 、 怒 、 忧 、 思 、 悲 、 恐 、 惊 ) 所 累 。

所 以 ， 大 家 记 紧 保 持 心 境 平 和 ， 对 自 己 的 体 质 有 信 心 才 是 免 病 的 第 一 步 。 验 方 之 效 ， 重 於 固 本 培 元 ， 非 如 西 方 医 药 的 杀 菌 概 念 ， 治 标 而 不 治 本 ， 务 请 紧 记 。

2007 (c) Copyright Fate Oracle. All rights reserved.